Sposób przygotowania:
Ziemniaki ugotować w mundurkach. Jajo ugotować
na twardo. Śledzie wypłukać i pokroić na kawałki, następnie
skropić sokiem z cytryny, wymieszać z drobno
posiekaną cebulą, doprawić świeżo zmielonym
pieprzem i wyłożyć na dno salaterki. Ziemniaki obrać
i pokroić w kosteczkę, wyłożyć na śledzie. Następnie
dodać pokrojone w kosteczkę ogórki kiszone
a na końcu starte buraki. Całość posmarować sosem
jogurtowym z jogurtu, musztardy, soli i pieprzu.
Wierzch posypać drobno posiekanym jajkiem oraz
startym lub drobniutko posiekanym serem żółtym.
Smacznego!
Twój komentarz